中国十大螃蟹饲料品牌(七里海河蟹:“蟹”逅七
“南有阳澄湖,北有七里海”,此言非虚。七里海的河蟹在华北地区堪称一绝,与“银鱼”“芦苇草”并称为七里海“三宗宝”。
追溯历史,《宁河县志》记载,宁河县的特产银鱼、冰鲜、紫蟹在明代已是贡品。那时,宫廷亲自收缴这些贡品,场面宏大,百姓连年纳贡,可见其尊贵地位。
宁河县七里海,一个渔业资源丰富的宝地,生产历史源远流长。这里中部地区曾出土战国至汉时的渔具,证明早在2000多年前,当地已有紫蟹捕捞活动。至战国时期,这一产业已具规模。
历代文人对七里海河蟹赞不绝口。明、清时期,七里海河蟹在中国特产中的地位和深远影响,让文人墨客为之陶醉。这里的河蟹鲜美至极,使得每年秋季盛产蟹虾之时,居民称之为“蟹秋”。
20世纪60年代是七里海河蟹的鼎盛时期,每年捕捞量达60余万公斤。那时,肥硕的河蟹每天通过水路运至天津市区,大苇篓上的蓝色十字标志是七里海河蟹的象征,其价格远高于其他地方的河蟹。
七里海河蟹深受京津冀地区百姓喜爱,因其营养丰富、蛋白质含量高、脂肪含量低。这些河蟹体形匀称,近方形,蟹体厚重,甲壳坚硬、有光泽。其腹部灰白色,较扁平,分七节。雌雄蟹俗称“圆脐”和“杈脐”或“尖脐”。
关于七里海河蟹,还有一个美妙的传说。相传唐太宗李世民曾落难于七里海的芦苇荡,河蟹助其骏马脱困,因此七里海的河蟹壳上都有马蹄印。
鉴别七里海河蟹需掌握一些技巧:一瞧、二掂、三捏。看其成色、掂其分量、捏其壳体,真正的七里海河蟹一瞧便知。
新鲜的河蟹味道鲜美,但一旦死亡,就不能再食用。为了保存活蟹,最好将其扎好放入冰箱冷藏室。七里海的环境——安静、气候适宜、水资源丰富、水质优良、饲料充足,为河蟹生长提供了得天独厚的条件。
宁河区高度重视七里海河蟹的品牌保护和产业发展,引领企业加大技术投入和科学管理。天津市宁河区七里海河蟹养殖协会成立于2000年,由相关法人和自然人自愿组成,为产业提供全方位服务。在协会和的共同努力下,2002年,“七里海河蟹”被评为天津市名牌农产品,这一品牌的影响力逐渐扩大。自2006年12月22日起,原国家质量监督检验检疫总局正式认可并批准对“七里海河蟹”实施地理标志产品保护,这一重要时刻标志着天津市宁河区的特色农产品——河蟹,正式迈入了一个崭新的发展阶段。随后的2010年3月,“七里海河蟹”成功获得了由国家商标总局颁发的集体商标注册证书,注册号为3104活蟹,这无疑是对其质量与特色的最高肯定。
“七里海河蟹”不仅是天津市宁河区的一大特色农产品,更是一个拥有集体商标的品牌,代表着一种对优质、地道河蟹产品的背书和认证。这一品牌的诞生,彰显了天津市宁河区河蟹产业的独特魅力和卓越品质。
有关“七里海河蟹”的详细信息及权威来源,我们可以从天津市农业农村委员会、天津市农村社会事业发展服务中心以及中国农业品牌公共服务平台等官方渠道获取。这些机构为我们提供了详尽的资料和图片,帮助我们更深入地了解这一特色农产品的生长环境、养殖技术、品质特点等。
我们也能够从天津市宁河区农业农村委员会提供的视频中,直观地看到“七里海河蟹”的生长情况,以及当地农民和专业人士对这一品牌的热情与付出。这些视频资料为我们呈现了一个生动、真实的“七里海河蟹”,让我们更加期待这一特色农产品的未来。
“七里海河蟹”作为一个拥有集体商标的品牌,其背后代表着天津市宁河区河蟹产业的专业性和卓越品质,是对当地农产品的一种高度认可和赞誉。期待在未来,这一品牌能够继续发扬光大,为更多的消费者带来优质、美味的河蟹产品。