预包装食品营养标签中的核心营养素包括

预包装食品营养标签中的核心要素解读

在食品行业，预包装食品营养标签的重要性不言而喻。我国卫生部于2011年11月2日正式公布的《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）对此做出了明确的规定。那么，预包装食品营养标签中的核心营养素包括哪些呢？

让我们关注的是四大核心营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。这些营养素是预包装食品营养标签中的核心内容，为消费者提供了关于食品营养成分的基本信息。在选购食品时，消费者可以通过这些标签了解食品的主要营养成分，从而做出更健康、更明智的选择。

《预包装食品营养标签通则》于2011年11月1日发布，并于2013年1月1日开始实施。这一标准的出台，旨在规范食品营养标签的使用，为消费者提供更准确、更清晰的营养信息。

预包装食品营养标签不仅仅包括营养成分表，还涵盖了营养声称和营养成分功能声称。这些标签应该向消费者提供食品营养信息和特性的说明。更重要的是，所有提供的营养信息都必须真实、客观，不得有任何虚假或误导性的内容。

作为消费者，我们在选购食品时，应该仔细阅读预包装食品营养标签，了解食品的营养成分和特性。这样，我们才能做出更明智的购买决策，保障我们的健康。

《预包装食品营养标签通则》为我们提供了一个参考标准，帮助我们了解食品的营养信息。而作为消费者，我们也需要提高营养意识，关注食品的营养标签，为我们的健康负责。