匠人与匠心解密绍兴花雕制作 美酒不止女儿

最近，KK直播推出的非遗系列直播节目《匠人与匠心》探访了浙江绍兴，特别采访了绍兴花雕技艺的传承人王文俊。王文俊身为高级工艺美术师，同时也是浙江省非物质文化遗产代表性传承人，他向观众们详细介绍了绍兴花雕酒坛的制作过程及其丰富的文化背景。

大家耳熟能详的绍兴花雕，不仅是浙江省的地方传统名酒，更是一门具有悠久历史的艺术。早在清代，酒坛因其绘花和五彩雕琢而被称为花雕。每逢民间做寿、婚庆等喜庆场合，一坛寓意富贵吉祥的花雕酒无疑是招待四方宾客的绝佳之选，为喜庆活动更添一分光彩。

关于绍兴花雕的来历，还有一段感人的故事。相传，一位农家丈夫为即将出生的孩子酿酒，深埋地下。若生的是儿子，便用于儿子的满月酒；当妻子生下女儿时，丈夫感到失落，并未举办满月酒。直到女儿出嫁时，才取出这些酒招待宾客。酒香四溢，醇厚绵长，亲友们纷纷询问酒名，丈夫便称之为“女儿红”。自此，绍兴一带流传着生女必酿女儿酒的风俗，农家也会在重要节日或宴请时拿出珍藏的美酒与亲朋好友共享。

王文俊介绍，绍兴花雕的制作工艺有记载的历史超过200年。在结婚等喜庆场合，人们会邀请师傅在酒坛上绘制吉祥图案。这些图案随着时代的变迁而发展，从最初的喜字、寿字演变为泥塑雕花，色彩艳丽、立体精致、独具特色。

当代的花雕酒坛制作工艺在传承传统的基础上，注入了更多现代元素。一坛花雕酒要经过陈年酒的沉淀、陶坛装载、刷瓷、上漆、打样等多道工艺才最终完成。王文俊本人从1980年开始学习此技艺，师承省工艺美术大师徐复沛先生，并多次获得省级乃至国家级的大奖。

KK直播的《匠人与匠心》节目一直致力于探索非遗文化，寻找那些几十年如一日坚持传统文化、潜心雕琢的匠人。他们不仅以传承中华民族传统文化为使命，更希望通过直播镜头将这一文化展现给更多观众，让璀璨的民族文化吸引世界的目光。