过年少吃七种零食

走进亲友的客厅，茶几上琳琅满目的零食总能让人眼前一亮。在这个物质丰盈的时代，一日三餐已足够满足我们的身体所需，但零食却成了许多人的额外负担。今天，我们就来聊聊那些应该少吃为妙的零食。

糖果、饼干，这些甜蜜的零食，含糖量高、热量高。可能你还把糖尿病当作“老年病”，但现实是，约6%的中青年人已经患上了糖尿病。当你熬夜时还享受糖果、饼干的甜蜜时，健康风险正在悄悄增加。尤其是曲奇饼干，每100克的热量高达500多千卡，且含有反式脂肪酸，对健康不利。

爆米花也是很多人喜爱的零食，但它含铅量高。铅是一种有毒元素，进入人体后会损害神经、消化系统和造血功能。特别是对于儿童来说，他们的解毒功能较弱，常吃爆米花极易发生慢性铅中毒，导致食欲下降、腹泻、烦躁等症状。

果脯蜜饯虽然味道甜美，但糖分高、添加剂多。加工过程中，水果中的维生素所剩无几，而添加剂如香精、合成色素等可能对人体肝脏造成损害。部分蜜饯还含有大量的盐，高盐分会加重肾脏负担，让原本营养价值不高的食物成为健康的隐患。

说到坚果，很多人会认为它们是健康零食。的确，坚果含有蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素E等多种营养成分。坚果的油脂含量较高，一不小心就容易过量摄入。建议食用原味坚果，避免选择烘焙、加盐或加糖的品种。选购坚果时要留意是否有霉变，霉变的坚果对人体有害。

巧克力也是很多人喜爱的甜食之一，但它是高脂肪、高糖分、高热能的食品。要严格控制摄入量，每天50克左右为宜。一些劣质巧克力含有反式脂肪酸，对心血管有害。高血压、糖尿病、高血脂症患者不宜多吃。

油炸食品如薯片、油角等也是人们喜爱的零食。但这些食品经过高温煎炸，维生素大部分被破坏，且产生有害成分。油炸食品含有大量饱和脂肪和反式脂肪酸，对人体有害。小孩、容易上火的人士、咽喉炎患者均不宜多吃。研究表明，长期大量进食油炸食物会导致大脑释放多巴胺，使人更容易对该食物上瘾。

最后要说的是果冻。果冻颜色诱人、口感怡人，但大多由增稠剂、香精等添加剂配制而成，营养价值低，还会妨碍营养素的吸收。果冻也应该少吃为妙。

在选择零食时，我们应该注重营养平衡、健康饮食的原则。虽然零食可以带来短暂的快乐，但过度摄入可能会对我们的健康造成损害。让我们明智地选择零食，保持健康的生活方式吧！