云南昆明特产

一、糕点风华之经典糕点类

你是否曾为那一口酥脆而心动不已？昆明特色糕点带你领略别样的味蕾盛宴。

鲜花饼，以新鲜食用玫瑰为馅料，每一口都是花海的馈赠，外皮酥脆，花香浓郁，甜而不腻。嘉华、花满楼现烤款式，更是让人回味无穷。记得要存放在阴凉干燥处，铁盒装更能保持其完美形态。

石林乳饼，采用羊奶精心制作，细腻如奶酪，无论是煎、炒、蒸或直接食用，都散发着浓郁的乳香，是独特的美味体验。

二、肉制品与腌腊类的诱惑

宣威火腿，非遗工艺制作，选用土猪后腿，经过盐腌、发酵等工序，肉质紧实，咸香可口。三年陈腿表面绿霉是品质的象征，真空切片装方便携带，随时随地享受这一美味佳肴。

寻甸牛干巴，是回族彝族自治县的传统美食。以牛后腿肉腌制风干，肌肉紫红、脂肪金黄，无论是煎炸还是炖煮，都散发出诱人的香气，且保存期长，便于携带。

三、山珍干货的精选

来到云南，不得不提的是山珍干货。野生菌干货，如牛肝菌、松茸、鸡枞等，泡发后炖汤炒菜，鲜味十足。选择时，注意挑选无虫洞、色泽自然的品种。

鸡枞油，野生鸡枞菌与植物油的完美结合，拌面、拌饭都能为菜肴增色提鲜，是懒人厨房的必备神器。

四、特色零食的

乳扇沙琪玛，传统乳扇与沙琪玛的完美结合，奶香浓郁，独立包装防碎，推荐玫瑰口味，让人一吃难忘。

酸角糕/冻干块，天然酸角制成，酸甜开胃，冻干款更是可以泡水自制酸角汁，是晕车党的必备良药。

五、调味料与茶饮的品味

单山蘸水，云南特色辣椒粉，无论是蘸水果、拌凉菜还是配烧烤，都能让你体验到丰富的辣味层次。

普洱茶，生普刮油解腻，熟普温和养胃。选择200g小饼装方便送礼，避免在景区购买被“千年古树”噱头所迷惑，选择正规品牌更有保障。

六、暗黑料理的冒险尝鲜（谨慎尝试）

鬼火绿辣椒酱，小米辣与涮涮辣的完美结合，辣度极高，喜欢挑战极限的你绝不能错过。苦荞酥，粗粮概念零食，民族风包装适合送长辈，但含糖量不低。请注意辣度与糖分根据个人承受能力谨慎尝试。同时请注意购买渠道的选择和产品的质量保证。在昆明的大型超市如家乐福或品牌直营店都可以购买到这些特产部分支持全国冷链配送。选购时务必注意辨别真伪和品质选择避免购买到劣质或假冒伪劣产品影响您的旅行体验和安全健康。