端午节孕妇怎么健康吃粽子

一、粽子美味，准妈妈宜适量享用

粽子的美味源于其糯米原料，富含维生素B，具有温补脾胃、补益中气的功效。对于脾胃虚寒、食欲减少、腹泻等症状，以及气虚引起的汗虚、气短无力等症状，均有较好的缓解作用。对于准妈妈而言，适量食用粽子是可行的。

粽子也有其不利的一面。由于其主要由糯米制成，粘性较大，容易造成消化不良，引发胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。特别是对于甜粽，由于含糖分较多，容易使孕妇血糖升高，对于有妊娠糖尿病的孕妇来说，应特别注意适量食用。

准妈妈们在享受粽子的美味时，需要注意以下几点：

要少吃。粽子的糯米属性使其虽然美味，但黏度高、不易消化。特别是孕早期的准妈妈，肠胃较为敏感，过多食用粽子容易引起消化不良、腹胀、腹痛等问题，并可能影响其他营养的摄入。一餐最好不要超过一个，避免将其作为主食顿顿食用。

要根据自身情况选择食用。现在粽子的制作越来越高级，内馅丰富多样，如肉、豆沙、蛋黄等，这也导致其脂肪多、糖分高、热量大。对于超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈，应谨慎食用或忌口。

要注意搭配食用。粽子容易让人产生饱胀感，因此应与其他易消化的食物搭配食用，如蔬菜或红豆汤等。避免与冰西瓜等凉性食物一起食用，以免加重肠胃负担。

可以变着花样吃粽子。准妈妈们可以选择一些健康的粽子原料，如五谷杂粮、红豆、红薯等，自制健康粽子。

温馨提示：因粽子不易消化，孕妇最好在白天吃粽子，避免在清晨和临睡前食用。注意适量食用，不要只吃粽子，要搭配蔬菜等食品。粽子的保存温度要注意，吃不完的粽子应放在冰箱冷藏，并注意不要多次复热或冷冻时间过长。

二、咸蛋可口但需适量 孕妇多吃易引发水肿

咸鸭蛋因其实味美可口而广受欢迎，然而对于孕妇而言，却需特别注意适量食用。咸鸭蛋经过腌制，盐分较高。对于高血压患者来说，过量食用高盐食品并不适宜。而孕妇在孕期由于体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高，过量摄入盐分容易导致水分和盐在体内过多存留，从而造成孕妇水肿。

每只咸蛋含有的盐分超过10克，而人体每日所需的盐量约为5-8克。孕妇在食用咸蛋时很容易超过其盐的需求。过多的食盐会导致口渴，促使孕妇大量饮水，但当水、盐在体内的积聚超过肾脏的排泄能力时，就会导致孕妇出现高度水肿。高度水肿可能引发妊娠高血压综合征，进而造成胎盘缺血、胎儿在子宫内缺氧等问题。因此孕妇在享受美味的同时也要留意自身的健康状况适量食用咸蛋以避免不必要的健康风险。