盘点11种抗衰老食物

通过饮食来抵抗衰老，效果可能比护肤品和保健品更为显著。那么，如何吃才能发挥最大的抗衰老效果呢？最近，美国MSN网健康频道针对不同身体部位，推荐了最佳抗衰老食物，让我们一起来看看吧。

大脑的最佳抗老食物是蓝莓。对于50岁以上的中老年人来说，大脑的衰老比外貌的衰老更为可怕。蓝莓富含花青素等抗氧化物质，有助于逆转随着年龄增长而出现的认知功能和空间记忆功能的下降。研究显示，经常食用蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。

肌肉的最佳抗老食物是咖啡。老年人锻炼后常常会出现腰酸背痛、肌肉酸胀的情况。咖啡所含的咖啡因能刺激肌肉，缓解肌肉酸痛。研究表明，在锻炼前喝咖啡的人，其大腿肌肉的酸痛感更小，能坚持锻炼的时间也更长。

关节的最佳抗老食物是橄榄油和大蒜。如果你的父母经常抱怨关节咯吱作响、疼痛影响行动，那么你可以在烹饪时多使用橄榄油和大蒜。它们不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用。研究显示，常吃大蒜的中老年人很少表现出关节炎的早期征兆。

骨骼的最佳抗老食物是奶酪。强壮的骨骼能支撑身材的挺拔，让人看起来精神抖擞。除了牛奶外，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。

心脏的最佳抗老食物是黑巧克力。美国疾控中心数据显示，有高达2000余万成年人存在心脏问题。为了保持心脏健康，建议适量食用坚果、浆果和黑巧克力。其中，黑巧克力富含的黄烷醇可以改善血流状况，有助于保持心脏健康。

眼睛的最佳抗老食物是玉米。步入中老年后，眼睛问题如老花眼、白内障等容易出现。玉米富含叶黄素和玉米黄质成分，对眼睛特别有益。其他重要的眼睛保健营养素包括欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素，可以通过饮食中的绿叶菜、鸡蛋、深海鱼等食物摄入。

脸颊的最佳抗老食物是鳄梨。脸部是衰老程度的直观反映，鳄梨、黄瓜、酸奶等食材不仅可以外敷，吃下去效果更好，可以说是能吃的“面膜”。

全身皮肤的最佳抗老食物是南瓜籽。南瓜籽富含锌，有助于皮肤细胞新陈代谢，维持皮肤的胶原蛋白含量和弹性，减少皱纹。

头发的最佳抗老食物是核桃。维持头发健康需要多种营养物质，核桃富含多种必需的营养素，对维持头发毛囊健康有重要作用。

指甲的最佳抗老食物是菠菜。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素以及维生素C等营养素，有助于指甲健康、坚韧。

精神方面的最佳抗老食物是适量的甜食。整天唉声叹气、苦着脸不可能拥有年轻的形象。适量食用巧克力、冰淇淋等甜食能让大脑释放内啡肽“快乐物质”，更显年轻。

通过合理的饮食搭配和选择适量的食物摄入，我们可以从内到外抵抗衰老，保持年轻和活力。让我们通过饮食来延缓衰老的脚步吧！