令人流口水的九大诱人南瓜美食
近期,美国著名旅游网站发布了一份关于南瓜美食的盘点,从拿铁咖啡到南瓜面包,再到南瓜派等各式菜肴,种类丰富多样。色泽金黄的南瓜因其口感独特,成为了众多美食家的心头好。以下是其中九种令人垂涎欲滴的南瓜美食:
一、Bunuelos De Calabaza
这款西班牙风味的美食将南瓜制成甜甜圈,经过油炸后香酥可口。搭配一杯香浓的热巧克力,更是美味无穷。
二、南瓜无比派(Pumpkin Whoopie Pie)
美国各地的南瓜无比派馅料各异,新英格兰地区的人们喜欢在派中间夹上棉花糖。而在其他地方,有的夹着巧克力酱,有的则夹着南瓜糖霜。每一种都让人忍不住想咬上一口。
三、南瓜奶油派(Pumpkin Cream Pie)
南瓜派是美国传统美食,而南瓜奶油派则将其美味提升到了新的高度。在佛罗里达州的萨拉索塔,有一家餐厅的奶油派声名远播,每天都有众多食客慕名而来。
四、海地南瓜汤(Haitian Pumpkin Soup)
海地人在每年的独立日(也是元旦)都会吃一碗热气腾腾的南瓜汤以示庆祝。这款汤品以素食为主,包括南瓜、胡椒、胡萝卜等,口感浓郁。如果你喜欢肉类,也可以尝试在汤里加入一些牛肉。
五、咖喱南瓜(Pumpkin Curry)
咖喱南瓜在世界各国的菜单中都十分常见。在泰国,咖喱南瓜是最受欢迎的一道菜。炖煮的胡萝卜、甜椒和南瓜散发着浓郁的咖喱香味,其中的鹰嘴豆增加了食物的蛋白质,让人百吃不厌。
六、意式南瓜水饺(Pumpkin Ravioli)
这款意式南瓜水饺以南瓜和杏仁酥碎屑为馅料,是威尼斯大厨Francesco Antonui的杰作。喜欢水饺的朋友们不妨尝试一下这款美味的水饺。
七、南瓜三文鱼饼(Pumpkin Korokke)日式南瓜三文鱼饼是一款酸甜可口的秋季美食。你可以在日式餐厅购买这些裹满面包屑的油炸小饼,也可以自己尝试制作。搭配果味浓郁的蘸料,味道更佳。
八、南瓜Kibbeh饼(Pumpkin Kibbeh)黎巴嫩的Kibbeh饼是一种受欢迎的小吃,通常填充丰富的羊肉馅。对于素食主义者来说,南瓜馅饼更为适宜。金黄色的馅饼经过油炸后裹上菲达奶酪屑和核桃仁,让人垂涎欲滴。尽管油炸食物对健康有一定影响,但这款南瓜馅饼却让人欲罢不能。
九、南瓜煎饼(Pampoen Koekies)南非的南瓜煎饼是一道著名美食。炸的酥脆的南瓜饼上裹着厚重的焦糖浆和少许的盐,已成为美国美食单上的新宠。无法前往南非品尝的朋友们可以在网上寻找食谱,尝试自己制作。这九种南瓜美食各具特色,无论是香酥的甜甜圈、美味的奶油派还是口感浓郁的咖喱南瓜等,都能让人感受到南瓜的独特魅力。不妨尝试一下这些美食,享受南瓜带来的美味盛宴!