澳芒怎么吃

解锁澳芒的三种独特吃法，让味蕾尽享风味盛宴！

你是否知道，澳芒的吃法并非只有直接啃这一种？现在就来介绍三种特别的吃法，分别是十字花法、环切法以及勺子挖吃法，带你领略不同的美味体验。

首先说说十字花法。这种方法需要将芒果用刀切成两半，然后在果肉上划上多行十字，形成一个格子状。当你按住果皮轻轻往上压时，美味的果肉就会顺着十字纹路翻出，仿佛是在向你展示它的美味。这样的吃法不仅方便，还能让果肉更加入味。

接下来是环切法。这种方法需要你在芒果上环绕一圈进行切割，然后用手轻轻转动果皮，就能轻松扭开，露出鲜嫩的果肉。你可以挖下一块块美味的芒果肉，享受其独特口感。这样的吃法不仅简单方便，还能让你更好地品尝到芒果的鲜美。

除了吃法介绍，这里还要给大家普及一下芒果的种类知识。桂七芒，果形扁圆且长，果核明显，果皮呈现青绿色。当它成熟时，果皮会变成绿黄色，果肉乳黄，味道香甜。它的肉质细嫩，纤维极少，耐贮运，非常适合长途运输和保存。另一种叫做青皮芒，也叫泰国芒，它的果形呈肾状。成熟时果皮呈现暗绿色至黄绿色，有明显的腹沟。果肉淡黄色至奶黄色，皮薄多汁，有蜜味清香。最后要介绍的是金煌芒，这是台湾特有的自育品种。它的果实特大且核小，成熟的果皮金黄色，口感香甜爽口，果汁多且无纤维，耐贮藏。

无论是桂七芒、青皮芒还是金煌芒，它们都有着独特的风味和口感。选择适合自己口味的芒果种类和吃法，就能尽享美味的风味盛宴！