7月最应季的水果——火龙果

火龙果，英文名Pitaya，又称青龙果、红龙果。原产于中美洲热带，是一种富含营养、功能独特的水果。它的特殊之处在何处呢？那就不得不提它含有的植物性白蛋白及花青素，这两种物质在一般植物中较为罕见。它还含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果树属于仙人掌科的三角柱属，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，是典型的热带植物。这种水果由南洋引入台湾，再传入大陆南部广西、广东等地栽培。火龙果因其外表肉质鳞片酷似蛟龙外鳞而得名。它的巨大而光洁的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因此也被称为“吉祥果”。

火龙果的起源与中美洲热带雨林地区息息相关，与宗教文化有着深厚的历史渊源。在美洲玛雅人、印加人的金字塔附近以及亚洲的越南寺庙旁，都可见到火龙果的身影。每逢祭祀及重大宗教活动，火龙果都会被视为圣果供奉在祭坛上。更神奇的是，火龙果与中华龙文化有着不解之缘。古代印加人祭祀时，会将火龙果与刻有中国龙图腾的物品一同摆放，这种图腾和火龙果在印加语里都有着龙的意思。至今，土著墨西哥男子仍喜欢自称为中国男孩，这或许与他们关于祖先来自中国的传说有关。

火龙果不仅美味可口，更具有多种功效与作用：

一、火龙果的六大功效：

1. 抗衰老：火龙果具有抗氧化、抗自由基的作用，能够抑制脑细胞变性，预防痴呆症。

2. 保护胃黏膜：其中的植物性白蛋白能够自动与人体内的重金属离子结合并排出，起到解毒作用，同时这种白蛋白对胃壁还有保护作用。

3. 美白皮肤：消除氧自由基，让皮肤更加白皙。

4. 有助于毒素排除：火龙果能够减肥、降低胆固醇、润肠，预防大肠癌等。

5. 综合作用：预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度等。

6. 促进消化：火龙果中芝麻状的种子有助于胃肠消化。

二、火龙果的营养价值：

1. 火龙果含有丰富的糖分、蛋白质、膳食纤维以及维生素B2、B3、C等，还有铁、磷、镁、钾、胡萝卜素等多种营养成分。

2. 火龙果中含有特有的植物性蛋白和花青素等特殊营养物质。

3. 火龙果中的铁元素含量比一般水果要高。

4. 火龙果是一种低能量但高纤维的水果，其水溶性膳食纤维含量非常丰富。这种水果不仅美味可口还具有多种健康功效和丰富的营养价值使得火龙果成为了一种备受欢迎的水果佳品。无论是为了保持健康还是追求美味都可以适当地享用火龙果带来的美好体验。