纯粮酒和勾兑酒编号

对于许多人来说，关于酒的知识可能是复杂的，让人迷惑的。在众多的酒类产品中，纯粮酒和勾兑酒是两种常见的类型，它们之间的区别究竟在哪里呢？今天我们就来深入一下这个话题。

让我们了解一下纯粮酒。纯粮酒是以麦黍、高粱、玉米等谷物为原料，经过一系列复杂的酿酒工艺，如发酵、曲酿和蒸馏等，最终酿造而成的。在这个过程中，原料的蒸煮、冷却加翻料、入窖发酵等工序都必不可少，最后经过蒸馏取酒并装坛窖藏，整个酿酒过程需要耗费较长的时间。这种酒最大的特点就是保留了粮食的原本香气，口感醇厚且好。

而勾兑白酒则是一种完全不同的概念。勾兑白酒主要是通过食用酒精，加入一定比例的水和调味酒进行勾兑而成。与纯粮酒相比，勾兑白酒的生产过程相对简单，无需经过传统制酒的复杂工艺程序。这种酒的口感则因勾兑技术的不同而有所差异。值得一提的是，固态法生产的白酒加入稀释酒精也是勾兑白酒的一种常见方式。

GBT10781-2006执行标准是纯粮酒的生产标准，而GBT20822-2007则是针对勾兑酒的生产标准。虽然这两种酒的制法和原料不同，但由于在酿酒过程中都可以使用香精来调节芳香性物质，因此它们的口感有时也非常接近。不过从整体而言，纯粮酒因其天然酿造的特点，在口感和品质上通常要优于勾兑酒。

纯粮酒和勾兑酒在制作方法、原料以及口感上都有所不同。对于消费者来说，选择哪种类型的酒更多的是根据个人口味和预算来决定。但无论选择哪种类型的酒，都应当适量饮用，享受美好的也要注意健康。