正月二十九为什么要点火 特色食物不能忘

农历新春的第一月，正是我们传统农历纪年的正月，其中包含了众多独特的民俗节日，而春节正是在这个月的第一天开启。说到正月，几乎每一天都承载着深厚的历史底蕴与传说故事，充分展现了人们对这个月份的深深崇敬。

在福州地区，有一个特别的节日在正月二十九这天庆祝，那就是拗九节，又称之为孝顺节。这一天，福州的空气中弥漫着喜悦和庆祝的气息，人们会点火放炮，欢庆这一传统节日。

说到拗九节，自然少不了要提那特有的美食——拗九粥。家家户户都会煮制糯米粥，搭配上红枣、红糖、荸荠、桂圆、花生等丰富的佐料，制成美味的拗九粥，作为早餐的全家共享。若家中有成员年龄为九的倍数（无论是明九还是暗九），除了拗九粥，还要加上线面和两个蛋，称为太平面，寓意平安度过“九”这一关卡。

在中国，许多特色节日都离不开美食的陪伴，正月二十九的拗九节便是如此。亲友之间，若有年龄为九的倍数的人，也会互相馈赠拗九粥和太平面，寓意如同家人般的关怀。尤其对老人来说，赠送拗九粥更是子孙孝顺的一种体现。

拗九节这一天，除了美食的陪伴，还承载着一段感人的传说。据说古时候有一个叫目连的人，他的母亲生前行为悍恶，死后被囚禁在阴间的牢房里。目连探监时，经常送食物给母亲，但都被看守的狱卒吃掉。后来，目连想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，送给母亲。这一传统便被流传下来，拗九粥也成为了这一节日的代表性美食。

吃了拗九粥后，人们便开始忙碌起来，下种育秧，迎接春耕。当地有“拗九节，秧种下地农务急”的民谚。这一节日不仅是对传统的庆祝，更是对春天到来的欢喜和对农事生活的热切期盼。