八种食物晚上吃了会失眠

你是否曾在夜深人静时辗转难眠，思绪万千？或许这并不是因为你的思绪过于活跃，而是你的晚餐可能“犯了错”。跟随菜谱宝小编的脚步，一起那些让你夜不能寐的食物吧。

一、失眠的源头——鸡肉

你是否曾因为摄入大量鸡肉或其他蛋白质而难以入睡？罗森伯格指出，当你准备进入梦乡时，消化系统的运动速度会减慢约50%。蛋白质会使这一进程变得更慢，导致你的身体更加关注消化系统而非睡眠。为了平衡睡眠质量，晚餐建议搭配蛋白质和碳水化合物一起食用。

二、红肉：营养与失眠的博弈

红肉，指的是在烹饪前呈现红色的肉类，如猪肉、牛肉等。这些肉类脂肪含量较高，尤其是猪肉，每100克中脂肪含量高达30.3克。红肉中的脂肪多为饱和脂肪酸，虽然可作为能量来源，但睡前食用容易在体内囤积脂肪，对女性健康尤其有害，可能造成肥胖等健康问题，从而影响睡眠质量。

三、巧克力的诱惑与失眠的困扰

巧克力含有超过300种已知的化学物质，其中最为人所熟知的是咖啡因。这种物质具有兴奋作用，能唤起身体器官，提高精神兴奋点。睡前食用巧克力，可能使人难以镇静安稳下来，影响呼吸规律，更容易清除睡意，造成失眠。

四、芹菜：营养与价值背后的睡眠困扰

芹菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，其中维生素B、P的含量较多。芹菜还具有利尿作用，含有利尿有效成分，可能会催促你醒来排尿，影响睡眠质量。

五、麦片：营养与血糖的博弈

麦片有助于预防糖尿病和降低血糖，但市面上的麦片通常含有大量的人工添加糖精和碳水化合物。速溶燕麦片在高温熟化过程中会损失维生素，并可能含有香味添加剂。睡前食用可能增加血糖含量和排毒系统负担。

六、冰淇淋：美味背后的健康隐患

冰淇淋含有优质蛋白及高糖高脂，睡前吃冰淇淋会让身体没有多余时间去燃烧脂肪，影响体态并增加血脂。研究发现，睡前吃高糖食物最容易引发噩梦。

七、碳酸饮料：刺激与睡眠的较量

碳酸类饮料中的甲苯酸钠会刺激胃肠道，导致胃酸倒流，影响睡眠。部分饮料中的咖啡因也会干扰你的睡眠。

八、印度咖喱与辛辣的困扰

不仅是咖喱，大多数重口味的香料都会影响睡眠。一项研究发现，晚餐中加入辣椒酱和芥末的人睡眠质量更差。这些香料还可能损伤心脏，因此晚餐应吃得清淡些，尽量避免加入过多的辣椒、芥末等辛辣调料。

在享受美食的我们也要关注食物对睡眠的影响。为了拥有一个良好的睡眠质量，晚餐建议清淡易消化，避免上述提及的可能引发失眠的食物。