爱上摩洛哥街边美食 豪迈吃起来！

谈及摩洛哥，你或许会想到文化、摩洛哥王妃以及撒哈拉沙漠的风尘。但今天，让我们带你走进的露天市场，体验摩洛哥独特的美食文化，感受一场味蕾的盛宴。从热气腾腾的蒸羊头到蜗牛汤的别样风味，再到骆驼腊肠的独特口感，摩洛哥的美食之旅可谓令人难以忘怀。

在露天市场上，羊头经过长达五小时的蒸煮，香气四溢。当你品尝这美味时，会惊叹于羊头肉质的鲜嫩多汁。蜗牛汤也是摩洛哥的特色美食之一。由十五种调料混合烹制而成的蜗牛汤，口感独特，令人回味无穷。对于喜欢尝鲜的你来说，这无疑是一种别样的味蕾体验。

除了这些特色美食外，骆驼腊肠也是摩洛哥独有的美味。骆驼里填充着牛肉、羊肉或骆驼肉等食材，经过烘烤后切片，再配上橄榄油、香料等调料制成三明治。其口感细腻、味道独特，令人难以忘怀。辛辣沙丁鱼也是摩洛哥的特色小吃之一。沙丁鱼裹上面糊后煎炸至酥脆，搭配特制的酱料食用，美味可口。

摩洛哥的美食还离不开各种面包和点心。从硬皮面包到松软的beghrir面包，再到由精致小麦粉制成的黄油面包和分层切片面包，都是摩洛哥人的主食。在这些美味的面包上加上蜂蜜和山羊乳干酪，更是美味无穷。一碗丰盛的蚕豆汤配上硬皮面包是上班一族的最爱早餐之一。而在一些小餐馆里，还会在蚕豆汤里加入柠檬橄榄油等调料，使其更加美味可口。

不可抗拒的美食诱惑

在美食的宇宙中，总有一些甜点让人无法抗拒。其中，Briat和Shebakia便是其中的璀璨之星。Briat，那是一种用杏仁填充的三角形油酥糕点，在黄金比例的酥脆外皮之下，隐藏着浓郁的杏仁香气。而Shebakia，则是一种花型的油炸芝麻甜饼，每一片都经过精心制作，蘸上甜蜜的蜂蜜，让人回味无穷。这些美味的小点，每个只需0.12到0.35美元（约合人民币0.7到2.2元）就能拥有。

在Plan-It Fez的半日露天市场美食之旅中，您将尽享这些美食的诱惑。这里，您可以边欣赏市场的热闹景象，边品尝各种地道的美食。服务费用为每人113美元（约合人民币694元）。

露天市场上还有一道独特的素食美食——油煎茄子片。这道菜品将新鲜的茄子切成薄片，然后浸入甜美的烟熏辣椒面酱中，再进行煎炸，使其外酥内软。每一片都散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。只需0.12美元（约合人民币0.7元），您就能品尝到这道美味。这道油煎茄片可以与当地的素食特色菜Lubia搭配食用。Lubia是一种白扁豆，经过番茄、孜然、红辣椒、大蒜和生姜混合炖煮的酱汁中烹制而成，口感丰富。您也可以选择搭配新鲜的蔬菜沙拉一同享用，让这道美食更加完美。

在这里，每一道菜品都是一次美妙的旅程，每一口都能带给您独特的味觉体验。无论是甜点的诱惑还是素食的美味，都会让您流连忘返于这个充满美食的露天市场。