杨桃的资料(杨桃的科名（快）)

杨桃，又称五敛子或阳桃，英文名称为Carambola，是一种具有悠久历史的岭南佳果。它的原产地是中国，其独特的五角星形状使得它在国外又被亲切地称为"星梨"。

杨桃的成熟期跨越从五月到十二月，其中八月份前后是其果实生长的旺盛时期。杨桃是一种常绿小乔木或灌木的果实，它的浆果一年四季交替互生，但最佳的品质和最高的产量通常出现在秋分果熟之时。

杨桃的食用方法多种多样。你可以直接食用，只需削去其五个菱角的硬皮，将其切成薄薄的五角星片即可。杨桃还可以用来制作各种甜品，如蛋奶炖杨桃、拔丝杨桃和美式杨桃包。其中，拔丝杨桃以其可爱的星形和晶莹的拔丝脆浆给人带来视觉和味觉的双重享受。

杨桃不仅美味，更富含营养。其鲜果含有高达9%的可溶性固形物，每100克可食部分含有碳水化合物、维生素C以及各种有机酸如苹果酸、草酸和柠檬酸等。它还含有多种维生素和矿物质如钙、钾和镁等。这些都是人体健康所必需的营养成分。

在形态特征上，杨桃的外观呈现出五菱型，色泽鲜艳。其皮薄如膜，纤维少，果脆汁多，甜酸可口。杨桃还具有一定的保健作用。其果汁能促进食欲，帮助消化，甚至具有治疗皮肤病的功效。

杨桃属于性稍寒的水果，多食可能导致脾胃湿寒，影响食欲及消化吸收。在食用杨桃时需要注意适量。对于种植管理，杨桃宜在热带、南亚热带地区作为经济栽培。在选地建园时，应注意土壤、水分、排水和灌溉等因素。种植时间则可以选择一年四季中的任何时期进行。

杨桃是一种营养丰富、口感独特且具有一定保健作用的水果。无论是直接食用还是制作成各种美食，都能让人体验到它的美味和魅力。它也为农民带来了丰厚的经济效益。希望能让更多的人了解并喜爱上这种独特的岭南佳果。在种植的过程中，有一个关键的步骤常常被人们忽视，那就是淋足定根水。对于刚种下的小树苗来说，这一步骤至关重要。充足的水分不仅能确保树苗在初次扎根时得到必要的水分补充，还能帮助树苗更好地适应土壤环境。在树苗扎根之后，我们还需要每天或隔天进行适时的浇水，直至树苗成活。

关于种植规格，我们推荐采用3×4米或3×5米的布局，每667平方米（即一亩地）种植40-50株树苗。这样的布局既能保证树苗得到充足的生长空间，又能在树冠交接后进行适当的间疏，让每棵树苗都能得到合适的光照和营养。

在植树前，准备好植穴和基肥是不可或缺的工作。对于平地果园，植穴的和宽度应达到50厘米；若土壤质地粘硬，则应适当加深加宽。而对于山地果园，植穴的和宽度需要达到1米。种植后，还需要逐年扩穴改土，以提高土壤肥力和保持土壤活力。每穴应施入土杂肥25千克、禽畜粪10千克、菇楂10千克以及饼肥2千克等。还需加入钙镁磷肥和石灰各1千克，与土壤拌匀后回填植穴，并培成高于地面20厘米的土墩。待土壤下沉后，即可开始栽植工作。

定植时，需要特别注意将苗木扶正，并确保根部周围的泥土压实。为了保持土壤湿度和避免水分蒸发过快，可以在树盘周围覆盖一些稻草或其他覆盖物。从定植后的第二年开始，每年至少要进行一次中耕，以促进土壤风化，增强土壤的通气性和透水性，为根部的生长创造良好的环境。

值得一提的是，四季甜杨桃具有早结果习性，一般在种植当年就能收获果实。但由于初期株行间空地较多，且杨桃对生长环境有一定的要求，怕烈日晒、喜欢半阴湿润的环境，因此建议合理间种其他作物，如番木瓜、香蕉、蔬菜、黄豆等。这样不仅能充分利用土地资源，还能为杨桃的生长提供良好的环境，实现经济效益和生态效益的双赢。