中国葡萄产地

中国葡萄的丰富产地

在我国广阔的地理范围内，从北纬25°至45°，分布着各具特色的葡萄和葡萄酒产地。由于葡萄的生长需要特定的生态环境，这些产地的规模虽较小，却分散在我国东部各地，独具特色。

一、东北产地

位于长白山麓和东北平原的这片土地，冬季严寒，温度可达-30℃至-40℃。年活动积温为2567至2779℃。在这片肥沃的黑钙土上，野生的山葡萄因其极强的抗寒能力成为主要栽培品种。

二、渤海湾产地

这里靠近渤海湾，受到海洋的影响，热量丰富，雨量充沛。优越的自然条件使得渤海湾地区成为我国最著名的酿酒葡萄产地。昌黎的赤霞珠、天津滨海区的玫瑰香、山东半岛的霞多丽等葡萄品种都在国内享有盛名。

三、沙城产地

河北的宣化、涿鹿、怀来等地，地处长城以北，光照充足，热量适中。这里的气候特点使得龙眼和牛奶葡萄成为这里的特产。近年来，赤霞珠等世界酿酒名种也在这里得到推广。

四、清徐产地

汾阳、榆次和清徐的西北山区，气候温凉，光照充足。这里的葡萄栽培在山区，着色极深。清徐的龙眼是当地的特产，而赤霞珠、梅鹿辄也开始用于酿酒。

五、银川产地

贺兰山东麓的广阔冲积平原，气候干旱，昼夜温差大。这里是西北地区新开发的最大的酿酒葡萄基地，主要种植世界酿酒品种赤霞珠和梅鹿辄。

六、武威产地

位于腾格里大沙漠边缘的甘肃武威等地，气候冷凉干燥。近年来，这里已发展了梅鹿辄、黑品诺等品种。

七、吐鲁番产地

吐鲁番盆地的鄯善、红柳河，这里四面环山，夏季温度极高，是我国无核白葡萄生产和制干基地。虽然这里葡萄糖度高，但酸度低，香味不足。

八、黄河故道产地

包括安徽萧县、河南兰考等地。这里的气候偏热，降水集中在夏季，葡萄生长旺盛但病害严重。近年来通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术，基本控制了病害的流行。

九、云南高原产地

在海拔1500米的云南弥勒等地和川滇交界处的江畔攀枝花地区，这里的气候特点是光照充足、热量丰富且降水适时。利用旱季这一独特的小气候优势栽培欧亚种葡萄已成为西南地区的特色。以上九个产地经过几十年的发展逐步形成，构筑了我国酿酒葡萄产地的框架。这些地区的丰富多样性不仅满足了人们对葡萄酒的需求，也为中国葡萄酒产业奠定了坚实的基础。