宝贝饮食潜在危险你了解吗？

你是否知道，适宜的小宝贝食用的鱼，其实是富含蛋白质和矿物质的营养宝库？这些营养物质有助于宝贝的骨骼和肌肉生长。鱼油中的不饱和脂肪酸更是助力宝贝大脑发育的良伴。你可曾听说，过量食用某些大型食肉鱼可能对宝贝不利？

最近一项研究结果显示，对于年龄在15至24个月之间的宝贝来说，如果每天都食用鱼粥，他们体内的汞含量可能会高出正常标准五倍。对此，澳大利亚的营养卫生专家发出警告，特别要小心鲨鱼、箭鱼、旗鱼等体型较大的食肉鱼，因为它们的体内汞含量较高。在选择鱼类作为宝贝的食物时，既要注重种类选择，也要控制摄入量，因为即便是相对较低的汞含量也可能对宝贝的健康产生影响。

当宝贝经常出现呛奶情况时，可能是缺乏维生素A的信号。维生素A在维持皮肤黏膜上皮细胞正常结构中起着重要作用。当宝贝缺乏这种维生素时，会厌上皮细胞可能会萎缩角化，导致吞咽时无法充分闭合盖住气管，进而发生呛奶。研究表明，对于这种情况，增加维生素A的摄入有助于改善。

母乳喂养的宝贝在这方面具有优势，因为母乳中的维生素A含量明显高于牛奶。妈咪可以通过多摄取蛋类、动物肝脏和有色蔬菜等食物，增加维生素A的摄入，从而为宝贝提供充足的营养。对于已经发生呛奶的宝贝，可以适当补充胡萝卜汁、蔬菜汤或鱼肝油及维生素A胶丸等。

英国食品标准署发起了一项运动，提醒家长注意：宝贝2岁以后不宜饮用全脂牛奶。因为全脂牛奶等饱和脂肪高的食物可能会增加日后肥胖和患动脉硬化及心脏病的风险。专家建议，此时应选择半脱脂牛奶或脂肪含量为1%的牛奶更为健康。

还要警惕宝贝贪吃造成的“肥胖脑”。过多的脂肪摄入可能导致脑组织脂肪过多，影响智力水平。研究证实，人的智力与大脑的沟回和皱褶有关，而“肥胖脑”可能导致大脑的沟回靠在一起，皱褶消失，影响神经网络发育。妈咪需要注意控制宝贝的食量，避免过度贪吃影响智力发展。

值得注意的是，宝贝1岁半前对柑橘类水果容易过敏。研究表明，这个年龄段的宝贝食用柑橘等水果后可能出现过敏症状。除了柑橘类水果，其他如杏、香蕉、樱桃等也可能引起过敏。对于有过敏倾向的宝贝，在尝试新食物前应先咨询医生，并留意宝贝的反应。随着宝贝年龄的增长，大多数食物过敏情况会逐渐消失。在给予宝贝丰富营养的我们也要关注他们的健康与安全。