吃夏威夷果有什么坏处
夏威夷果被誉为“干果皇后”,具有丰富的营养价值和经济价值。其不仅含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,还含有维生素B群和氨基酸,是一种营养丰富的坚果。尽管夏威夷果具有诸多好处,也存在一些需要注意的副作用和禁忌。
关于食用夏威夷果的禁忌及副作用。由于其果粒坚硬,对于消化力较弱的人来说,过量食用可能会感觉胃部不适。在咀嚼和吞咽时,果屑容易呛入喉间,造成胀大和异味。经过烘香或油泡的果仁口感虽佳,但偏向燥热,可能引发痘痘、喉痛和痔疮等问题。建议适量食用原味干果,避免摄入过多加工食品。
坚果类食品普遍热量较高,过量食用易导致发胖。坚果大多含有较高的油分,具有滑肠作用,过量食用可能导致腹泻。市面上卖的坚果很多都添加了人工香料、防腐剂、甜味剂等添加剂,建议购买标示清楚且有安全许可的原味坚果。值得一提的是,过度烘焙的坚果虽然口感更香,但有益的不饱和脂肪酸可能因油脂氧化而变成有害。
那么,夏威夷果有哪些功效与作用呢?权威研究表明,夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,具有调节血脂和益智补脑的作用。对于老年人或血脂不好的人来说,适量食用夏威夷果是非常有益的。拥有与夏威夷果同样调节血脂作用的还有苦杏仁等干果。不过需要注意的是,腹泻的人和上火的人应暂时避免食用坚果,以免加重症状。幼儿也需谨慎食用,避免发生意外。
学龄前儿童在享用坚果类食品时,需要大人的陪伴与照顾。尤其是对于3岁以下的幼儿,他们的吞咽控制能力尚未完全发育,为了安全起见,最好将坚果切碎后再给孩子食用。
与此还有一些人会对某些坚果产生过敏反应,如花生、腰果等。一旦误食,可能会出现皮肤瘙痒、咽喉水肿等严重反应,甚至可能危及生命。对于这类人群,一旦发现自己对某种坚果过敏,务必牢记要远离这种坚果,以保障自己的健康。
值得一提的是,只要控制好食用量,坚果对于痛风病人、糖尿病患者和正在减肥的人来说,也是不错的选择。坚果属于低嘌呤食品,富含膳食纤维,淀粉含量较少(栗子和白果除外)。它们有助于控制血糖,还能有效抑制饥饿感,延长饱腹感。
在享用坚果时,需要注意每日的适宜食用量。大约半两左右的坚果,就能满足身体的需求。这个量,大约相当于一小把。适量食用坚果,既能享受美味,又能保持健康。记住,正确的食用方法和控制食用量,是享受坚果美食的关键。