手指被可乐炸骨折是怎么回事？可乐为什么会爆炸

炎炎夏日，冰镇饮料成了人们的解暑神器。喝冷饮时若不注意，可能会引发意想不到的危险。长沙的一位年轻人小袁，就因为一瓶冰镇可乐而遭受了骨折的伤痛。

小袁是长沙某高校的大三学生，正在为出国进行外语培训。一天晚餐前，他从出租房的冰箱里拿出一瓶可乐准备享用，不料可乐瓶意外爆炸，导致他的左手受伤。伤口血流不止，被紧急送往医院。经过X光检查，小袁的左手拇指近节指骨骨折，需要进行手术固定。

经过医生的紧急手术，小袁的左手得以固定。他仍需面临可能的后遗症——由于伤口较深、创面较大，未来可能出现瘢痕挛缩，影响手指关节的活动度。小袁深感后悔，他没想到喝一瓶冰可乐竟然会导致这么严重的后果。

专家提醒，夏季储存饮料时需注意。千万不要将啤酒或碳酸饮料放在冰箱冷冻室。很多饮料的包装上都明确标明不可加热或0℃以下的冷冻。如果想享受冰镇饮料，可以先将饮料倒入较大的容器，再放入冰箱，或直接加入冰块，这样既安全又美味。

那么，为什么冰冻可乐会爆炸呢？当含有溶解二氧化碳的可乐放入零摄氏度以下的冷冻室时，它不会立即结冰。因为溶解的二氧化碳降低了其凝固点。在零度以下的一定温度范围内，可乐保持液体状态，但体积会不断膨胀，导致罐内压力增大。这个过程可能发生三种情况：

1. 如果压力超过了罐身的承受极限，可乐会在冰箱内爆炸，甚至打开冰箱时就会发现四壁都是冻结的可乐。

2. 如果罐身足够结实，可乐最终会开始结冰，但结冰过程中体积继续增大，可能会把罐子挤裂。

3. 如果在可乐冻结前打开罐子，巨大压力会将一部分可乐喷出罐口，同时溶解的二氧化碳会迅速释放，从罐口喷涌而出，这个过程可能非常猛烈，极易引发安全事故。

为了验证这一说法，有媒体进行了可乐冰冻实验。实验结果显示，冷冻后的碳酸饮料确实有可能因容器内压强的变化而发生爆炸。

上海辟谣平台提醒广大市民：夏季天气炎热，储存饮料时一定要注意。切勿将啤酒或罐装碳酸饮料放在冷冻室。若想享受冰镇饮料，可以采取安全的方法，如先将饮料倒入较大容器后再放入冰箱，或直接加入冰块。这样既能保证安全，又能享受美味。