猪肉价为何一降再降

非洲猪瘟疫情在2019年底的爆发，无疑给全球猪肉市场带来了巨大冲击。在我国，这一疫情更是迅速蔓延至各个省区，引发了一场生猪产业的动荡。一旦猪场周边发现非洲猪瘟，为了防止疫情扩散，附近的生猪无一例外都需要进行处理，这无疑导致了猪肉供应的大幅减少，使得猪肉价格不断下降。

随着猪肉价格的持续下跌，市场上出现了许多声音。曾经的猪肉价格从每斤10元左右的高峰，迅速滑落至7元左右，这样的价格变动引起了广泛关注。在这背后，反映的是国内生猪存栏数量的急剧减少。

近年来，养猪业的混乱状况令人担忧。随着养猪红利的吸引，大量企业涌入这一行业，其中不乏一些养殖业的门外汉。这些新进入的企业往往对生猪养殖规律缺乏了解，无法进行有效的经营与管理。他们依然采用工业管理模式来组织生猪生产，而非按照市场实际需求进行生产调整。

这种盲目的养殖扩张，一见养猪利润丰厚便不顾一切地签订养殖合同，大量养殖生猪，短期内造成了市场供给的严重过剩。这样的竞争无序和缺乏规划的生产扩张，导致了猪肉市场的波动，使得价格在短时间内大幅上升又迅速下降。

非洲猪瘟疫情以及行业内部的混乱竞争，共同导致了猪肉价格的波动。而要想稳定猪肉市场，不仅需要加强疫情防控，更需要行业内的企业加强自律，按照市场规律进行生产，避免盲目扩张和恶性竞争。只有这样，才能真正实现猪肉市场的稳定，保障消费者的利益。