10379食品执行标准

关于食品执行标准SB/T 10379-2012的

激流勇进的食品工业中，每一种食品都有其独特的生产流程和质量控制标准。今天，我们来聚焦一个特定的标准：SB/T 10379-2012《速冻调制食品》。这一标准，对于速冻调制食品的生产、加工、销售乃至消费者的认知都产生了深远影响。

该标准从制定时间上来说，是一个与时俱进的产物。在历经多次修订和完善后，于XXXX年正式实施，替代了之前的SB/T 10379-2004版本。它所涵盖的范围相当广泛，适用于速冻调制食品的全过程，从原料采集、生产加工到最终的销售流通。这体现了我国在速冻调制食品行业的标准化生产要求。

SB/T 10379-2012《速冻调制食品》不仅仅是一个标准的编号，它背后包含了丰富的内涵。这一标准详细规定了速冻调制食品的术语定义、分类标准、原料选择、技术要求以及检验方法等等。其中每一项规定都体现了行业的精细化和专业化发展趋势。从产品的分类到原料的选择，从生产工艺到质量控制，每一个环节都有明确的标准和规定。这不仅保证了产品的品质和安全，也为消费者提供了更加清晰的产品信息。

该标准还特别强调了标签、标志、包装、运输和贮存的重要性。这不仅是对消费者的负责，也是对行业的自我约束和监管。这一标准的制定和实施，标志着我国在速冻调制食品领域的标准化水平达到了一个新的高度。消费者在选购速冻调制食品时，可以更加放心和安心。这也为行业的健康发展提供了有力的支撑和保障。这一标准的实施，无疑为行业的可持续发展注入了新的活力和动力。