运动饮食：运动健身的饮食要素有讲究 运动后饮

运动健身的饮食要素至关重要——关注运动后饮食

运动健身，已成为现代生活中许多人追求健康的一种方式。除了适当的运动，饮食也是健身过程中不可忽视的一环。对于运动健身者来说，饮食中的某些要素具有特别重要的意义。

一、铬：塑造健美的关键

要想拥有健美的肌肉，男士们需要注意摄入铬这一营养元素。专家指出，铬不仅有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，而且在一定条件下可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。通常，中年男子一天至少需要50微克的铬。而那些活动量较大的男士，一天则需要100-200微克的铬。如此剂量的铬很难从日常食物中完全获取，建议男士们可以通过服用含铬的药物制剂或饮用啤酒来补充。

二、植物纤维：健康肠道，助力减肥

运动健身期间，男士们还应注意多食用富含植物纤维的食品。植物纤维能加速肠道蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，具有降压作用。它还能消除某些致溃疡物质，降低患直肠癌的风险。食用富含植物纤维的食物会让人产生饱胀感，不必担心积存过剩热量，因此还具有减肥的效果。建议男士们每次用餐时食用18-20克的植物纤维。富含植物纤维的食物包括麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜等。

三、镁：保护心脏，提升生育能力

对于热爱运动的男士而言，镁也是极为重要的营养素。它有助于调节心脏活动，降低血压，预防心脏病，并提高男士的生育能力。建议男士们的早餐应包含2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。富含镁的食物包括大豆、烤马铃薯、核桃仁等。

四、维生素A：提高免疫力，保护视力

维生素A对于人体健康同样重要，它有助于提高免疫力，预防癌症，保护视力。成年男子每天需要1000微克维生素A，但过量对身体有害。富含维生素A的食物包括肝、乳制品、鱼类等。

五、维生素B6：增强免疫力，预防疾病

维生素B6有助于增强免疫力，预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石等疾病。男士们每天需要2毫克的维生素B6，相当于2支大香蕉的含量。富含B6的食物有鸡肉、肝等。

六、维生素C：增强免疫力，延缓衰老

维生素C的主要作用是增强免疫力，预防癌症、心脏病等，并有助于伤口愈合。按时服用维生素C可延缓衰老。每天喝半杯新鲜的橙汁可以满足每人每天对维生素C的最低需求。吸烟的人更应该多摄入维生素C。

在追求健康的过程中，运动与饮食相辅相成。关注饮食中的这些要素，将为你的运动健身之旅提供有力支持。想获取更多美食与健康知识，请关注我们的专栏。