选葡萄酒前一定要弄清这3件事

葡萄酒市场三大乱象及消费者选购指南

随着葡萄酒市场的火热，诸多问题也逐渐浮出水面。我国的葡萄酒市场尚未完全成熟，监管存在漏洞，企业盲目追求利润，消费者品鉴知识不足，导致市场上出现了三大乱象。

一、葡萄酒市场的三大乱象

1. 勾兑酒泛滥成灾：一些葡萄酒制造商为了提升口感或追求利润，选择进口散装酒与国内酿造的较低劣的酒进行勾兑。更有甚者，使用酒精、糖精等廉价原料制作葡萄酒。

2. 品牌假酒充斥市场：主要包括大品牌酒造假、中低端葡萄酒造假以及“假洋品牌”。一些企业以次充好，欺骗消费者。尤其是拉菲等知名品牌的假酒更是泛滥成灾。

3. 葡萄酒行业暴利多：从欧洲进口散装酒在国内装瓶，成本价格极为低廉，但经过灌装贴牌后，却以高价出售。据业内人士爆料，某些知名品牌的葡萄酒，其实际成本极低，但零售价却高达数倍。

二、消费者选购葡萄酒需知三件事

1. 如何买到实惠又称心的葡萄酒？

破除产地迷信：除了法国，美国、澳大利亚、智利等国家的葡萄酒也在不断创新，品质优良且价格亲民。

尝试不同种类的葡萄酒：除了红葡萄酒，桃红葡萄酒和白葡萄酒也是不错的选择。

学会看葡萄酒的级别：不同国家的葡萄酒都有各自的分级制度，了解这些可以帮助消费者更好地选择。

2. 如何辨别葡萄酒的质量优劣？

观察酒色：好的葡萄酒呈宝石红色，澄清近乎透明，有光泽。

检查外包装：观察酒标是否完整，是否有污损。进口葡萄酒必须有中文标签。

选择正规渠道购买：建议到超市、商场等较正规的地方购买，避免在不规范场所购买。

当你面临众多葡萄酒品牌而犹豫不决时，不妨将目光转向知名酒庄，他们背后的故事与精湛酿造工艺。在这个过程中，你会发现选择知名酒庄就像选择一段美妙的旅程，让你在品味葡萄酒的也能领略到葡萄酒产区的独特魅力。

对于不熟悉葡萄酒品牌的人来说，挑选葡萄酒时可以从产区入手。比如法国的波尔多产区，这个闻名遐迩的葡萄种植区域以其得天独厚的自然条件和悠久的酿酒历史而备受赞誉。再比如美国的纳帕谷产区，这里同样孕育着众多享有盛名的酒庄。选择这些知名产区的葡萄酒，就像选择了一段有保障的品质之旅。

当你选购完葡萄酒后，回家尝一口，让味蕾去体验这段美妙的旅程。如果入口的葡萄酒口感过于苦涩或带有过浓的酸味，那你可能需要留意一下这瓶酒是否“有问题”。毕竟，优质的葡萄酒应该带给你的是醇厚的口感和令人愉悦的回味。这时，你可以通过品鉴和对比不同酒庄的产品来逐渐培养出自己的品鉴能力，进而挑选到更符合自己口味的葡萄酒。在这个过程中，你不仅能享受到美妙的味觉体验，还能在品酒的过程中学习到更多关于葡萄酒的知识和文化。

购买葡萄酒时，不妨从知名酒庄和产区入手，通过品鉴和对比来逐渐培养出自己的品鉴能力。这样不仅能让你挑选到更优质的葡萄酒，还能让你在品酒的过程中收获更多的知识和乐趣。