中国十大锅具品牌(不锈不粘无油烟？苏泊尔、炊

近日，网络红人李佳琦的直播“翻车”事件引起了大家的广泛关注，其在直播中推荐的不粘锅竟然粘了锅。这让许多消费者开始关心市面上那些声称“不锈”、“不粘”、“无（少）油烟”的铁锅是否真的具备这些功能。为此，江西省消费者权益保护委员会近期对市面上的16款铁锅样品进行了深入比较试验。

这些铁锅品牌包括苏泊尔、爱仕达、泊杜、双冠等。试验的样品分为两类：无涂层铁锅和有涂层铁锅。在测试中，专家们对它们的安全性能、使用性能以及用户体验等方面进行了全面的评估。

在安全性能方面，所有样品的性能都符合国家强制性标准限值要求。但在手柄的阻燃性测试中，个别品牌如邦仕尼炒锅存在安全隐患。更令人关注的是，16款样品中，铁的迁移量数值差异较大。其中，爱仕达不锈铁锅、顺达无涂层精铁炒锅、庆展典雅真不锈无盖炒锅的铁迁移量较高。

在使用性能上，各品牌铁锅的“不锈”、“不粘”、“无（少）油烟”、“储能”等功能表现不一。在“不锈”性能方面，只有爱仕达精铸铁锅能实现不锈。而在“不粘”性能方面，涂层铁锅基本能满足要求，部分无涂层铁锅也能实现不粘，但部分宣称“不粘”的产品并未达到其宣称的效果。至于“无（少）油烟”和“储能”性能，测试结果也各不相同。

除此之外，用户体验指标中，锅体重量、锅身受热均匀性和手柄表面温度等指标差异较大。其中，臻三环手工铁锅炒锅锅身的受热均匀性优异，但新田纯铁炒锅存在锅身过轻以及手柄温度过高的问题，存在安全隐患。

样品中标签标识问题也较多。有6款样品的标签标识缺乏《产品质量法》中要求的一些元素，如未标注主要材质信息、未标注执行标准、未发现产品检验合格证明等。

消费者在选择铁锅时，应综合考量各项指标，理性看待各种宣称。在此，我们也提醒广大消费者，选择铁锅时不仅要关注其功能和价格，更要关注其安全性和质量。希望通过这次比较试验，能帮助大家在购买铁锅时更加明智地做出选择。消费警示：选购与使用铁锅时需要注意的事项

在选购和使用铁锅的过程中，消费者需要注意以下几点。随着市场的多样化发展，铁锅的种类和品牌日益繁多，各种功能宣称让人眼花缭乱。在此，提醒广大消费者要理性购买，结合自身的需求和预算，综合考虑品牌、口碑、价格以及锅具类型等多方面因素做出选择。

对于锅具的涂层问题，更是需要消费者关注。通过商品名称往往无法准确判断锅具是否是无涂层铁锅，消费者在购买时应该仔细阅读标签和使用说明书。尽管涂层铁锅在受热均匀性方面可能稍逊于无涂层铁锅，但从“不锈”和“不粘”性能上看，涂层铁锅通常表现更优秀。

值得注意的是，对于无涂层铁锅，第一次使用前的“开锅”养护非常重要。由于这种锅具在经过耐盐水腐蚀性测试后，大多会呈现出不同程度的腐蚀情况，即使产品宣称“不锈”，也不能完全保证不出现腐蚀。建议消费者在使用前，按照产品说明书的提示进行养护处理。

在使用涂层锅具时，消费者也要特别注意避免尖锐铲具和其他金属器具对涂层的损害。一旦涂层出现破损，其赋予锅具的性能将会缺失，可能导致安全风险。在这种情况下，消费者应及时更换锅具。

选购和使用铁锅时，消费者应该保持理性，不被各种功能宣称所迷惑，根据自身需求做出明智的选择。在使用过程中，注意养护和保养，确保锅具的安全和性能。中国消费者报新媒体编辑部提醒大家，消费时要明智、安全、健康。

来源：中国消费者报·中国消费网。记者采访报道，编辑精心整理，监制严格把关，为广大消费者提供实用、有价值的消费信息。