小龙坎一门店两年制售2吨地沟油 法院具体怎么判决的？

导读：近期网络上热议的“小龙坎一门店两年制售两吨地沟油”事件引发了广泛关注。本文将对相关细节进行详尽的梳理和阐述。

在中国裁判文书网上，一则关于陕西省榆林市榆阳区人民法院的刑事判决书揭示了这一事件的来龙去脉。知名火锅品牌小龙坎在榆林的一家加盟门店，在两年内竟然使用地沟油制成火锅锅底，销售给顾客食用，涉案地沟油超过两吨。法院审理后，涉案的5人因犯生产、销售有毒、有害食品罪被判处刑罚。

当新京报记者就此事件致电小龙坎开设的24小时食品安全总经理专线时，工作人员表示小龙坎已终止与这家店的合作。成都小龙坎餐饮管理有限公司也发表声明致歉，并表示已在2019年配合当地部门处理此事。

据调查，该火锅店的老板苏某涛指使采购员和厨师生产地沟油，并将其加工成火锅锅底出售给顾客。在不到两年的时间内，生产、销售的地沟油竟超过两吨。今年4月，法院审理认为，苏某涛等5人触犯《中华人民共和国刑法》，构成生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处有期徒刑。

这一事件并非小龙坎第一次被曝出地沟油问题。早在2018年，就有网上曝光小龙坎的多家门店存在地沟油问题。对此，小龙坎总部多次表示将加强门店管理，并对食品安全问题深表歉意。

事实上，地沟油问题在火锅行业内屡见不鲜。除了小龙坎，其他火锅品牌也多次被曝光使用地沟油。法律人士指出，地沟油具有极高的违法隐蔽性，在利益驱使下，商家铤而走险屡禁不止。对于全链条的所有参与者都必须予以严厉打击。

小龙坎及其他火锅品牌频繁出现地沟油问题，也促使了行业内的反思和整改。许多火锅品牌开始加强自身的食品安全监管，推出了一系列措施来确保食品安全。例如，小龙坎在全国门店上线了“小龙坎Hot”小程序，对进、销、存系统进行强监管，一旦核实门店存在油料食安风险，直接取消授权，终止合作，并立即向监管部门报警处理。

这一事件再次提醒广大消费者要关注火锅行业的食品安全问题，选择有信誉的品牌就餐。也呼吁火锅品牌加强自律，确保食品的质量和安全，以维护消费者的权益和自身的品牌形象。希望通过行业的共同努力，地沟油问题能够得到有效的解决，让消费者吃得放心、吃得健康。温州大龙燚火锅店的地沟油事件震惊了公众。余某将客人食用后的火锅废弃油提供给唐某，经过提炼加工，竟然再次被销售给顾客食用。这种令人震惊的行为，让余某和唐某受到了法律的严惩，分别被判处两年六个月和两年的有期徒刑，并罚款十万元和五万元。这一事件仅仅是温州众多地沟油事件中的一个。瑞安食安办的通报显示，其他八家火锅店也涉嫌非法使用地沟油，涉案人员多达二十四人已被警方采取刑事强制措施。

对于制售地沟油的严重性，北京嘉善律师事务所执行主任常亮表示，这种行为属于生产、销售有毒、有害食品罪。常亮介绍，最高法、最高检和公安部联合下发的通知要求对地沟油犯罪的定罪量刑要严格把握刑事政策。对于犯罪数额巨大、情节恶劣、危害严重，给国家和人民利益造成重大损失的犯罪分子，要依法严惩。即便在如此严厉的打击下，地沟油事件仍屡禁不止，这背后的根本原因是利益的驱使。

常亮还指出，地沟油的违法隐蔽性极高，很多地沟油事件并非一人所为，必须全链条打击，参与者都应一律严惩。只有在行业内部形成敬畏和自律，才能从根本上杜绝地沟油重返餐桌。

对于消费者来说，辨别地沟油也是非常重要的。看油的透明度，纯净的植物油是透明状的，而地沟油则会因为提炼过程中混入的杂质而透明度下降。观察火锅或麻辣烫锅底中的沉淀物也是一个警示标志。最重要的是，地沟油在闻和尝的时候会有明显的异味。

食品安全关乎每一个人的健康，我们不能掉以轻心。从消费者到商家，从基层到高层，全社会都应共同努力，坚决打击制售地沟油的违法行为，保障人民的食品安全。只有通过全社会的共同努力和全链条的打击，才能彻底杜绝地沟油重返餐桌的问题。希望我们每一个人都能为了食品安全，为了健康中国，贡献自己的力量。